Rango de precios: desde 87,50 € hasta 126,25 €
Peso 4,5 – 5 kg 87’50€ Peso 5 – 5,5 kg 96’25€
Opción de pieza entera o cortada a cuchillo y envasada al vacío en Blisters De 100 Gr más Taquitos 30€
La Paleta Ibérica Cebo Campo Ibérica 50% Raza Ibérica. Elaborado de forma natural y artesanal, curados en nuestros secaderos naturales y bodegas durante un tiempo de 18/24 meses.
Procedentes de cerdos 50% raza ibérica, criados en libertad en las sierras del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche y Extremadura.
Cuya alimentación es suplementada con piensos, cereales.
| DENOMINACIÓN LEGAL DEL PRODUCTO | JAMÓN CEBO CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA |
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| TERMINADO | JAMÓN CEBO CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA |
| MARCA COMERCIAL | IBÉRICOS DE BELLOTA GALVÁN |
| N° DE RGSA | 10/4734/H |
| FABRICADO EN | IBÉRICOS DE BELLOTA GALVAN, S.L. 21380 CUMBRES MAYORES (Huelva) |
| CODIFICACIÓN DEL LOTE | LETRA “E” SEGUIDA DE 4 DÍGITOS ASIGNADOS MEDIANTE HERRAMIENTA INFORMÁTICA |
| MATERIA PRIMA | JAMÓN IBÉR. CEBO DE CAMPO 75% RAZA IBÉRICA |
| MATERIAS AUXILIARES | SAL COMÚN |
| ADITIVOS | NITRIFICANTE CURAVI E-14 DE ANVISA |
| FORMATO DE PRESENTACIÓN | JAMÓN ENTERO JAMÓN DESHUESADO ENVASADO AL VACÍO LONCHEADO EN BOLSAS DE 100 O 250 GR. |
| EMBALAJE | CAJA DE CARTÓN |
| CONDICIONES ORGANOLÉPTICAS | COLOR, OLOR Y TEXTURA CARACTERÍSTICAS |
| CONDICIONES DE PRESERVACIÓN | ALMACENAR EN LUGARES FRESCOS Y SECOS PROTEGIDOS DE LA LUZ SOLAR DIRECTA |
| Peso | 4,5 – 5 kg, 5 – 5,5 kg, 4,5 – 5 kg Corte a cuchillo y enviada al vacío en Blisters De 100 Gr, 5 – 5,5 kg Corte a cuchillo y enviada al vacío en Blisters De 100 Gr |
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